Những tác dụng tuyệt vời từ hạt mắc ca không phải ai cũng biết

December 30, 2016 | Mắc ca |

Đánh giá bài viết


Mắc ca là hạt từ cây mắc ca với những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe không phải ai cũng biết đến và đây chính là nguyên nhân để cho các bạn thường xuyên ăn hạt mắc ca. Mỗi người nếu như ăn thường xuyên ăn 10-15 hạt mắc ca hằng ngày theo hình thức ăn sống hoặc rang khô lên thì khả năng giảm 50% nguy cơ về bệnh tim mạch là rất cao. Những chất béo có trong hạt của cây mắc ca có khả năng đốt cháy đi lượng mỡ dư thừa có trong cơ thể của con người không làm tăng cân.

Hương vị của mắc ca cũng thật là hấp dẫn còn công dụng thì lại quá tuyệt vời. Chính vì vậy các bạn hãy cùng dailygiong.com khám phá hết tất tần tật những tác dụng bất ngờ có từ hạt của cây mắc ca ngay bây giờ nhé

Tác dụng bảo vệ tim mạch

Nhận có trong hạt của cây mắc ca có hàm lượng dầu cao đạt tới 78% gấp 44.8% lạc và gấp 47% lần so với hạt điều. Trong dầu của cây mắc ca có chứa trên 87% hàm lượng axit béo không nó cùng nhiều loại khác mà cơ thể của con người không thể tự tổng hợp được. Khi ăn hạt vào nó sẽ giúp cơ thể giảm đi được hàm lượng cholesterol có trong máu giúp phòng được bệnh xơ cứu động mạch. Trong nhân hàm lượng protein chiếm đến 9,2% cùng với 20 loại axit amin trong đó có lên đến 8 loại axit amin rất cần thiết cho cơ thể của con người. Đặc biệt nhất hạt của cây mắc ca có chứa amino acid tên là arginine giúp cho các thành mạch máu trong cơ thể của con người có thể hoạt động linh hoạt hơn trong việc nuôi dưỡng cơ thể. Các chất chống oxi hóa cũng có thể mang đến nhiều lợi ích để bảo vệ tim mạch quỹ tim mạch của Úc cũng khuyên dùng hạt này để bảo vệ tốt hơn cho sức khỏe tim mạch của chúng ta.

hạt mắc ca

Hạt mắc ca tốt cho phụ nữ mang thai cũng như trẻ em

Trong nhân của hạt mắc ca có chứ rất nhiều chất khoáng cũng các loại vitamin khác nữa như là Omega-3 rất có lợi cho bà bầu cùng trẻ nhỏ. Cung cấp một nguồn năng lương dồi dào cùng với một hàm lượng calo cao gấp hai lần so với những loại hạt khác. Với những mẹ bầu khi ăn loại hạt này ngoài việc giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú cũng góp phần tích lũy thêm một phần năng lượng cho thai nhi.

Đối với trẻ nhỏ khi cho chúng ăn hạt mắc ca sẽ tạo được cho chúng một thoái quen ăn uống hằng ngày, cung cấp những nguồn dinh dưỡng cần thiết giúp bé mau ăn chóng lớn và tập được thoái quen tốt về sau này. Trong hạt có chứa nhiều vitamin, chất xơ và chất khoáng cùng các chất chóng oxi hóa khác có vị ngon và dễ dùng. Chính vì vậy hạt mắc ca được xem là thực phẩm lý tưởng dành cho trẻ nhỏ. Trẻ con sau mỗi giờ học bạn hãy cho trẻ ăn chúng đều đặn hay sau những chuyến giã ngoại vào những ngày nghĩ cuối tuần.

Cung cấp đầy đủ năng luongj giúp giảm béo rất hợp cho những người thích ăn kiêng

Nếu bạn muốn giảm cân nhưng vẫn cung cấp đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể khỏe mạnh thì sử dụng hạt mắc ca. Chúng sẽ giúp cho các bạn đốt cháy được những chất béo có trong cơ thể, giảm đi hàm lượng carbohydrate trong chế độ ăn uống hằng ngày của bạn. Là thức ăn mà những ai muốn giảm cân có thể ăn thoải mái trong quá trình giảm cân.

quả mắc ca

Theo như các nghiên cứu khoa học cho rằng các chế độ ăn uống có chứa hàm lượng chất béo vừa đủ sẽ giúp cho các bạn thúc đẩy được quá trình hoạt động của các tế bào tạo cảm giác no kéo dài lâu hơn và ngon miệng hơn cho cơ thể. Với một chế độ ăn ít chất béo không đủ cung cấp cho cơ thể sẽ không đủ thõa mãn và sẽ rất khó để duy trì. Vì vậy việc sử dụng vừa phải hạt mắc ca sẽ thây thế được các loại thực phẩm khác cho bạn cảm giác nó và cung cấp đủ chất béo cho cơ thể giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn.

Hạt mắc ca lợi cho những bệnh nhân tiểu đường, đường huyết cao

Chỉ số đường huyết (GI) chính là một thứ hạng khoa học của thực phẩm có tác dụng tức thì trên mức độ đường trong máu. Trong đó hạt mắc ca được phân loại là một loại thực phẩm có chứa hàm lượng (GI) thấp. Hạt mắc ca giúp cho cơ thể con người kéo dài hơn cảm giác no giảm cảm giác đói. Làm chậm quá trình tiêu hóa cùng với chỉ số đường huyết thấp. Các chất có trong hạt mắc ca như protein, chất xơ, chất béo có trong mắc ca giúp cơ thể con người ổn định được lượng đường huyết trong máu tránh cảm giác thèm ngọt.

Hạt mắc ca giúp bổ sung chất xơ trong thực phẩm

Chất xơ hay còn có một tên gọi khác nữa là carbohydrate chúng có khả năng kháng enzyme tiêu hóa có trong dạ dày qua đường tiêu hóa. Thúc đẩy các vi khuẩn trong đường ruột hoạt động tốt hơn có lợi cho chu trình sinh lý của cơ thể.

trái mắc ca

Các chất xơ có sẵn trong hạt mắc ca là các thành tế bào bên trong nhân cứ 100g mắc ca có thể cung cấp 8,6g hoặc 23% chất xơ cho cơ thể con người.

Giá trị ẩm thực của hạt mắc ca

Vỏ mắc ca có chứa rất nhiều tannin, protein dùng để chế biến thức ăn trong chăn nuôi. Thành phần có ích nhất trong hạt mắc ca là nhân. Được xếp vào danh sách là thực phẩm phong phú nhất về dinh dưỡng trong tổng số các loại hạt. Là thành phần chính có trong các món bánh ngon nổi tiếng của Phương Tây. Mắc ca có vị béo ngọt, giòn tan giúp trung hoa gia vị làm cho các món ăn thêm đậm đà. Thường dùng để ăn sống hoặc qua chế biến xào, nấu được đưa lên các bàn ăn tại những bừa tiệc sang trọng.

Nhân của hạt mắc ca khi chiêng hoặc rang lên ăn sẽ rất béo ngậy, thơm và rất ngon, ngọt bùi có hương vị của bơ. Là một loại thực phẩm cao cấp giầu chất dinh dưỡng là thành chính trong món bánh chocolate nổi tiếng hay nước uống dinh dưỡng, dầu salat. Chúng góp phần tạo nên những hương vị đậm đà hơn trong bữa ăn.

Tác dụng trong việc làm đẹp

Mắc ca ngoài việc cung cấp nguồn dinh dưỡng lớn cho cơ thể chúng còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp nữa. Dầu của mắc ca rất tốt trong việc chăm sóc da, chúng được đánh giá cao vì trong đó có chứa đến khoảng 22% các axit omega-7 palmitolei. Là một loại thần dược tuyệt vời trong việc chăm sóc da cho các chị em phụ nữ

Có thể bạn quan tâm