Cách làm sinh tố sầu riêng thơm ngon hấp dẫn

June 18, 2017 | Sầu riêng |

Cách làm sinh tố sầu riêng thơm ngon hấp dẫn

5 3 votes


Sầu riêng là một loại trái cây thơm ngon được nhiều người yêu thích. Mùi vị đặc trưng của sầu riêng luôn quyến rũ bất cứ ai đã một lần trót ăn được chúng. Với rất nhiều lợi ích cho sức khỏe bạn còn có thể chế biến sầu riêng thành những món ăn hấp dẫn khác nhau. Một trong những món ăn mà ai cũng nghĩ đến khi có sầu riêng chính là làm sinh tố, sinh tố sầu riêng vừa đơn giản trong cách chế biến lại giữ nguyên được hương thơm cùng vị béo của loại quả tuyệt vời này.

Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm một ly sinh tố sầu riêng thật ngon để đãi cả nhà.

Nguyên liệu:

  • Sầu riêng: Bạn chuẩn bị khoảng 3 – 5 múi sầu riêng tùy theo trọng lượng thịt quả để làm sinh tố vừa đủ. Nên chọn lựa những trái sầu riêng Thái Lan được chín cây, cơm vàng, có mùi thơm vị béo. Không nên sử dụng sầu riêng bị chín ép hay bị nhúng thuốc vì hương vị sẽ không ngon.
  • Sữa đặc có đường: 50 ml. Tùy theo độ ngọt bạn có thể tăng lên cho hợp khẩu vị.
  • Sữa tươi có đường. 50 ml.
  • Đá bào. (bạn có thể sử dụng đá già trong tủ lạnh rồi đập nhỏ, tuy nhiên đá bào ngoài cửa hàng sẽ giúp ly sinh tố mịn hơn).
  • Máy xay.

Cách tiến hành:

sinh tố sầu riêng

  • Đầu tiên bạn cần tách lấy phần thịt quả của sầu riêng cho vào trong máy xay sinh tố.
  • Tiếp đến bạn cho đá bào vào. Bạn cho khoảng 1 ly đá bào vào là đủ.
  • Cho sữa đặc và sữa tươi lên trên cùng.
  • Bật máy xay sinh tố quay trong 1 phút. Bạn ấn dừng và khuấy đều hỗn hợp. Nếm lại vị xem đã đủ ngọt chưa, nếu chưa ngọt bạn có thể cho thêm sữa đặc còn nếu cảm giác thấy quá ngọt bạn có thể cho thêm chút đá bào và bật máy xay lại tiếp một lần nữa trong khoảng 1 phút. Khi đã có được một hỗn hợp mềm mịn bạn đổ sinh tố sầu riêng ra ly và thưởng thức.
  • Ly sinh tố sầu riêng sẽ thơm ngon hơn khi được kết hợp thêm kem tươi hoặc kem sầu riêng vì chúng sẽ đặc hơn. Tuy nhiên nếu không có kem tươi bạn có thể để máy xay quay lâu hơn một chút, sầu riêng sẽ dần đặc và sánh mịn.

Hi vọng rằng hướng dẫn cách làm sầu riêng trên đây sẽ giúp bạn pha chế được một ly sinh tố thơm ngon đãi cả nhà.

Có thể bạn quan tâm